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瑞士卷的做法

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瑞士卷

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我能吃多少瑞士卷，取决于我想做几个

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※ 蛋糕坯 .

、

牛奶 50毫升

、

葵花籽油 50克

、

低筋粉 50克

、

鸡蛋 5枚

、

细砂糖 50克

、

※ 装饰

、

淡奶油 200克

、

细砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先做蛋糕坯，与戚风蛋糕不同的是，蛋白打成中性发泡，出大弯钩即可，可以中速打，中途多停下来看看状态
最后一步点击查看大图
普通戚风蛋糕160度35分钟，这个160度30分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-30 · 黑龙江省

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