家常大烩菜
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我这是2个人的量
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个约200克
、
香菇
5朵
、
丸子
14个
、
粉条
适量
、
海带丝
50克
、
带皮猪肉切片
适量
、
黄花
适量
、
木耳
适量
、
菠菜
适量
、
蒜苗、葱、香菜
适量
、
豆腐
适量
、
黄豆芽
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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有猪油最好,没有猪油用带皮肥瘦相间的猪肉片炒至出油,下入葱、姜炒香
-
步骤2/4
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备用食材
-
步骤3/4
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下入所有食材翻炒几分钟后加入开水,再加入花椒粉、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、松鲜鲜,勾入水淀粉,最后撒入香菜末和蒜苗末
-
最后一步
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调上油泼辣椒和醋,寒冷的冬天热气腾腾的来上一碗,别提有多爽了
小贴士
粉条我是用凉水前一天晚上睡觉前泡的,凉水泡的粉条口感更劲道
寒冷的冬天吃这种热气腾腾的美食太爽了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-03 · 陕西省
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