是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
山楂红烧肉的做法 点击查看大图

山楂红烧肉

浏览 17.5万 · 收藏 5857
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

四毛家的小窝

红烧肉越炖越嫩，吃起来肥而不腻，不知道这做法大家试过吗？我觉得秋冬天想吃红烧肉了，就用这个配方做，除了太费米饭，别的没毛病！ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
带皮猪五花肉 600克
、
八角 2个
、
生抽 50克
、
老抽 10克
、
啤酒 500克
、
黄冰糖 30克
、
姜 20克
、
香葱 30克
、
山楂干 10克
、
陈皮 3克
、
鲜山楂 150克
烹饪步骤
小贴士

1、担心猪肉腥的，可以在一开始先用火枪烧一下猪皮，然后把猪皮放入温水中，清洗干净后再切块 2、猪肉煸出猪油，吃着就不会腻 3、放山楂干、陈皮、鲜山楂可以去腥增香，也可以让五花肉快速熟烂 4、啤酒中含有啤酒酶，可以让瘦肉软烂入口即化 5、生抽和老抽品牌不一样，上色和咸度可能会有些区别

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-03

换个做法

山楂红烧肉的相关分类

老冰棍 槐花 香椿 菠萝咕咾肉 蒜苔 香椿炒鸡蛋 更多

山楂红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许