亲手酿的玫瑰米酒
因为眼馋了别人做的玫瑰米酒。 所以就学着自己再做一做， 哇，成功了
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步骤1/6
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第一步，泡米，2斤糯米浸泡一夜第二天上锅蒸30分钟
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步骤2/6
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第二步，提前摘好玫瑰花瓣，第25分钟的时候将玫瑰花瓣撒在米上，再蒸五分钟。
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步骤3/6
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第三步，米蒸好以后慢慢的摊开晾凉的。晾到不烫手的时候。一斤米兑一斤凉白开。
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步骤4/6
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第四步，准备一个无油无水干净的容器，按照一斤水兑一斤凉白开，把米慢慢的搓开。最后在中间掏一个酒窝。放在保温的地方，给它盖上被子，发酵48小时。
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步骤5/6
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第五步，这是发酵48小时后的样子。北方人叫醪糟，南方人叫酒酿。这个时候就可以吃啦。
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最后一步
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第六步，在按照一斤米兑一斤凉白开。对好以后放冰箱冷藏48小时后，就成为甜甜的玫瑰米酒。不要太好喝哦。
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发布于 2024-12-04 · 陕西省
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