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干煸杏鲍菇的做法

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干煸杏鲍菇

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1小时以上 | 切墩(初级)

杏鲍菇 5个

、

油适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

蒜末 1头

、

白砂糖 5g

、

花椒粉半勺

、

孜然半勺

、

辣椒粉（可不加）半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杏鲍菇撕成细条（比较费时间），焯水。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入适量油，倒入杏鲍菇煸炒。
步骤3/8 点击查看大图
炒至有焦黄色时，加入蒜末，继续煸炒。
步骤4/8 点击查看大图
炒出蒜香味时，加入生抽、老抽和糖。
步骤5/8 点击查看大图
加入蚝油
步骤6/8 点击查看大图
翻炒均匀后加入花椒粉、孜然粉、辣椒粉
步骤7/8 点击查看大图
最后加入葱花即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-05 · 北京

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