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甜米饭的做法

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甜米饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

贝贝南瓜 1个约300克

、

大米 80克

、

葡萄干 30克

、

蜜桔 1个

、

橄榄油一丢丢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
主要食材
步骤2/12 点击查看大图
葡萄干加面粉泡一泡，抓洗干净。
步骤3/12 点击查看大图
贝贝小南瓜洗净
步骤4/12 点击查看大图
切两半用勺挖掉瓤籽
步骤5/12 点击查看大图
切成6块摆盘中
步骤6/12 点击查看大图
小碗喷点油是防粘，将洗净的葡萄干和红枣剪取核剪成块。
步骤7/12 点击查看大图
在红枣葡萄干碗中加入泡好的大米
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普通锅中放大碗，大碗中放装有红枣、葡萄干和大米的小碗，米压实加一指泡了米的水（注：以防水煮沸入小碗）
步骤9/12 点击查看大图
把摆好的南瓜盘放米碗上盖硅油纸，以防蒸馏水入盘，水煮沸计时30分钟。
步骤10/12 点击查看大图
南瓜盘取出，硅油纸盖米碗上蒸20分钟。
步骤11/12 点击查看大图
把蒸熟的米碗扣在贝贝南瓜块上
最后一步点击查看大图
用蜜桔点缀一下，好看又好吃。甜米饭和自养的橙色常青花合影留念。

小贴士

甜米饭我家小朋友特爱吃，瞬间吃了个光盘。做甜米饭食材很多，如：苹果、花生、芸豆，桃核和胡萝卜等，可根据自己喜好酌情选择食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-05 · 北京市

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