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早餐鸡蛋饼这样做好吃

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

鸡蛋 2个

、

香葱半碗

、

火腿丁可放

、

油 1汤匙

、

甜面酱少许

、

水 450克

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

蕃茄酱自己喜欢

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
300克中筋面粉
步骤2/14 点击查看大图
两茶匙玉米淀粉
步骤3/14 点击查看大图
适量盐，450克温水不烫手的那种
步骤4/14 点击查看大图
搅拌至无颗粒
步骤5/14 点击查看大图
加入一汤勺食物油
步骤6/14 点击查看大图
半饭碗葱花
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀，静置5分钟
步骤8/14 点击查看大图
电饼铛不用刷油，直接倒入两勺面糊，刮刀摊开越薄越好
步骤9/14 点击查看大图
小火煎上两三分钟定型
步骤10/14 点击查看大图
打一个鸡蛋
步骤11/14 点击查看大图
刮刀刮开
步骤12/14 点击查看大图
在煎上三分钟鸡蛋定型，刷上自己喜欢的酱，也可以翻个面再刷酱，又是另外一种外观
步骤13/14 点击查看大图
煎好以后卷起来
最后一步点击查看大图
对半切开吃吧

小贴士

按着比例来哦，越薄越好吃哦，用平底锅的话煎好第一次翻个面再打鸡蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-05 · 广东省

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