家常至味暖人心~~~肉丁炒四季豆
感恩时节，来一盘家常菜~~肉丁炒四季豆吧~~~~ 肉丁的醇厚与四季豆的清新，经过精心烹制，呈现不凡美味，带来最纯粹的味觉享受，一起度过幸福食光。 快来试试吧~~~~~~~ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
-
步骤1/11
点击查看大图
里脊肉，泡清水里解冻，用保鲜膜盖住。也可提前几个小时从冰箱冷冻放入冷藏室解冻。
-
步骤2/11
点击查看大图
四季豆去茎洗净，泡盐水里15分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
解冻好的肉切成小丁，倒入料酒3勺，生抽蚝油各1勺搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
另外倒入食用油锁住水分，腌制20分钟以上
-
步骤5/11
点击查看大图
四季豆再次冲洗干净，切成小丁。同时胡萝卜取皮也切丁，忘记拍照了。
-
步骤6/11
点击查看大图
水开焯熟四季豆和胡萝卜丁
-
步骤7/11
点击查看大图
热锅倒油，待油温你6成热时，倒入肉丁翻炒变色
-
步骤8/11
点击查看大图
加生抽老抽各一勺，大料一个，花椒水适量继续翻炒，出锅备用
-
步骤9/11
点击查看大图
洗干净锅，炒葱蒜末，倒入焯熟的四季豆丁和胡萝卜丁翻炒
-
步骤10/11
点击查看大图
再倒入肉丁，继续翻炒，根据自己口味适量加松鲜鲜调味。我一般不加盐和鸡精，大家根据自己喜好可以适量添加，另外倒入适量水淀粉，搅拌成稠乎乎的状态
-
最后一步
点击查看大图
okay啦，无论是配米饭还是面条，都是极好的~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-07 · 山西省
肉丁炒四季豆的相关分类
肉丁炒四季豆的相关推荐
-
#秋日养生这样吃# 牛蛙炒四季豆
152084人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 冬瓜肉丸汤
187554人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1237314人看过 -
蒜蒜蚝辣油麦菜
5008998人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
688820人看过 -
#硬核菜谱制作人#10分钟就可以搞定的丝瓜炒鸡蛋
3114971人看过 -
【家常凉菜】凉拌豆芽，白粥的最佳拍档！#加油 法国#
129203人看过 -
冬季低脂养生粥～时蔬海鲜粥
1964662人看过 -
韭菜香干炒豆芽
115531人看过 -
#食来运转，新年干杯#电饭锅羊肉抓饭
131020人看过 -
凉拌魔芋豆腐—减肥就吃它
209061人看过 -
孜然酥脆豆豇番茄饼
23577人看过
