薄荷炒牛肉
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去过一次云南菜馆，牛肉末炒薄荷真心不错，后来薄荷过季节了，这回又有了，牛肉也不错，终于可以试一下了。很香。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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海盐黑胡椒，白胡椒抓一下牛肉末，入个底味，加点食用油锁住水分。薄荷洗干净沥干水分！不然会炒出很多水。切断到自己喜欢的长度。下油，姜蒜小米辣干辣椒爆香，大火大火大火下入牛肉滑散，加入适量生抽蚝油。加入薄荷，断生即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-09
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