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炸辣椒

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辣椒不要只炒着吃了，金黄酥脆的炸辣椒一定要试试！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒 300g

、

鸡蛋 1个

、

臻鲜香辣蘸料 1袋

、

盐适量

、

十三香适量

、

面粉适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
切好的辣椒加食盐、十三香，打入一个鸡蛋，搅拌均匀；加入三勺面粉搅拌均匀
步骤2/3 点击查看大图
空碗倒入面粉，加一点清水，搅拌成拉丝状态，放一点食用油，倒入拌好的辣椒碗中，再次拌匀
最后一步点击查看大图
锅中倒宽油，五成油温，下入辣椒，炸至金黄捞出；待油温升高，再次复炸。出锅装盘，撒上臻鲜香辣蘸料和白芝麻即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-10 · 四川省

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