软烂脱骨的红烧排骨 好吃到停不下来
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步骤1/13
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排骨焯水 清洗干净备用
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步骤2/13
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锅中放入适量的油 边炒姜片
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步骤3/13
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把排骨放入大火翻炒
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步骤4/13
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在放入八角 干辣椒 炒至变色
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步骤5/13
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加入几颗冰糖 料酒
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步骤6/13
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生抽
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步骤7/13
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香醋
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步骤8/13
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老抽 炒出酱香味
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步骤9/13
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加入适量的开水 大火烧个十几分钟后
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步骤10/13
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中火在炖个二十分钟左右 放一勺蚝油
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步骤11/13
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排骨软烂入味了收个汁 放少许味精调味
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步骤12/13
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撒上葱花
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最后一步
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好吃到舔手指的排骨玩成了
烧排骨的时候不能全成大火 要小火慢炖 这样做出来的排骨更入味 更香 烧猪肉我一班都会放点醋 这样能去腥增香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-11 · 安徽省
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