鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把鸡蛋打到碗里，加盐搅拌成糊状，烧一壶开水，直接倒进去，一边倒一边搅拌。真的冲不成鸡蛋花的，这样冲一下就是把鸡蛋冲成了金黄的浆状。
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最后一步
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锅里放冷水，把这碗鸡蛋浆放到蒸锅上，开大火蒸，十分钟左右一碗鸡蛋羹就蒸好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-12
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