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猪排饭的做法

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猪排饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梅花肉 500克

、

米饭 2碗

、

洋葱 2/个

、

黑胡椒海盐适量

、

蚝油

、

葱 1根

、

黄冰糖适量

、

味极鲜酱油

、

鸡蛋

、

玉米淀粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
梅花肉切大片，用刀背拍松
步骤2/12 点击查看大图
加黑胡椒海盐鸡蛋玉米淀粉抓拌均匀！腌制半个小时
步骤3/12 点击查看大图
准备点葱和洋葱丁
步骤4/12 点击查看大图
腌制好的肉，两边拍上干的玉米淀粉，抖掉多余的粉
步骤5/12 点击查看大图
锅中放食用油，放入猪排，煎至定型翻面煎至两面焦黄盛出备用
步骤6/12 点击查看大图
碗中加味极鲜酱油，蚝油，黄冰糖黑胡椒海盐
步骤7/12 点击查看大图
加入少许温水搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
锅中放少许油，洋葱葱节下锅炒香
步骤9/12 点击查看大图
放入猪排，倒入料汁
步骤10/12 点击查看大图
小火慢慢的炖煮，5分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
锅里汤汁浓稠即可
最后一步点击查看大图
米饭店里猪排摆上浇点汤汁，烫点自己喜欢的蔬菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-12

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