小鸡炖蘑菇
浏览 1.4万 · 收藏 364
将做法保存到手机
天冷了，尝试点新东西。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去完血水的鸡肉，加入姜片，蒜瓣，胡椒粉，生抽，腌制15分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净香菇，切花刀。
-
步骤3/4
点击查看大图
腌制好的鸡肉都倒入油锅中，炒至两面焦黄，再加适量豆瓣酱、白糖和生抽翻炒均匀，放入开水，香菇，红薯粉丝，八角，大火煮。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁，加入少量盐，搅拌均匀，出锅。虽然卖相不好看，但是真的很好吃。
小贴士
1、新鲜鸡肉浸泡几次去血水就行，不过我买的鸡不是现杀的，是晚上去超市买的，感觉不是那么新鲜，所以加入姜和白酒煮开去血水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-12
换个做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
家常版红烧肉（超详细）
1083181人看过 -
#就是红烧吃不腻！#小鸡炖蘑菇
452760人看过 -
小鸡炖蘑菇
62936人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##小鸡炖蘑菇，老好吃了，谁吃谁知道
170915人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
510546人看过 -
小鸡炖蘑菇，东北看家菜，快来尝鲜
3670836人看过 -
小鸡炖蘑菇
39842人看过 -
小鸡炖蘑菇
352868人看过 -
蚝油生菜
32248514人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6954267人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小鸡炖蘑菇
180758人看过 -
小鸡炖蘑菇#宴客拿手菜#
378970人看过
