小鸡炖蘑菇
浏览 1.3万 · 收藏 364
将做法保存到手机
天冷了，尝试点新东西。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去完血水的鸡肉，加入姜片，蒜瓣，胡椒粉，生抽，腌制15分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净香菇，切花刀。
-
步骤3/4
点击查看大图
腌制好的鸡肉都倒入油锅中，炒至两面焦黄，再加适量豆瓣酱、白糖和生抽翻炒均匀，放入开水，香菇，红薯粉丝，八角，大火煮。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁，加入少量盐，搅拌均匀，出锅。虽然卖相不好看，但是真的很好吃。
小贴士
1、新鲜鸡肉浸泡几次去血水就行，不过我买的鸡不是现杀的，是晚上去超市买的，感觉不是那么新鲜，所以加入姜和白酒煮开去血水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-12
换个做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
小鸡炖蘑菇
352534人看过 -
小鸡炖蘑菇#宴客拿手菜#
377961人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10396715人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37951892人看过 -
小鸡炖蘑菇
31535人看过 -
麻辣香锅
101410366人看过 -
小鸡炖蘑菇
2771074人看过 -
超美味的油焖大虾
22116517人看过 -
小鸡炖蘑菇（鸡、蘑菇）
6763人看过 -
干锅菜花
1652875人看过 -
夏日消暑小食：麻辣小龙虾(尾)
3799283人看过 -
拌素捆鸡｜组长教你做湘菜
638196人看过
