酸辣白菜
老妈一千多公里带过来的白菜,老家自己地理种的味道就是不一样,炒后还清脆的! 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/7
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起锅烧油,放入菜籽油,菜籽油有它独有的香味,炒白菜味道很好
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步骤2/7
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油热放入姜丝,蒜,爆香
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步骤3/7
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放入泡椒,青红椒爆香
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步骤4/7
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加入白菜条,用白菜去叶子后的根部进行切段,然后再切成条
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步骤5/7
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加入,盐,生抽,松茸鲜翻炒均匀,炒三分钟左右
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步骤6/7
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最后沿着锅边放入醋,翻炒一分钟
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最后一步
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出锅装盘即可
炒的时候不要太熟,这样吃起来有脆性口感味道更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-13 · 广东省
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