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爽口脆萝卜—酸甜开胃，超级下饭！的做法

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爽口脆萝卜—酸甜开胃，超级下饭！

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酸甜爽口脆萝卜，嘎嘎脆！超级下饭菜，四季必备。大鱼大肉吃腻了就吃它特别解腻。做法超简单，拌一拌冷藏腌制一个晚上就可以吃了。

食材清单加入采购清单

白萝卜 1个

、

酸辣野山椒 1袋

、

柠檬 1个

、

小米辣适量

、

配料：

、

苹果醋 200克

、

白砂糖 40克

、

白醋少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好主料
步骤2/8 点击查看大图
萝卜去皮切块，不要切太薄。
步骤3/8 点击查看大图
放入碗中，加食用盐腌制两个小时杀出水分。
步骤4/8 点击查看大图
柠檬去皮切片，小米辣切圈，野山椒去把，水留着备用。
步骤5/8 点击查看大图
萝卜杀出水后到掉，用纯净水洗两遍，挤出水份。
步骤6/8 点击查看大图
主料配料都准备好了
步骤7/8 点击查看大图
把所有食材全部倒一起，再加适量的盐拌均匀。（可以放点味精，不吃克不放）
最后一步点击查看大图
冷藏一晚就可以吃了。酸甜开胃，超级下饭菜！

小贴士

不喜欢吃甜糖适当减量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-14

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