麻辣牛肉干
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉去筋,洗净,切成薄片,加葱、姜、酱油、盐拌均匀,腌制10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
炒锅置旺火上,下菜油烧至八成热时,将肉片下锅炸。
-
步骤3/8
点击查看大图
油炸进皮(约3分钟)
-
步骤4/8
点击查看大图
滤去大部分炸油,去掉葱和姜。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中留适量油,改小火。
-
步骤6/8
点击查看大图
下干辣椒面、花椒面、白糖和200ml骨汤(没有的话加清水)和匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后,汤汁收干见油,下味精起锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的麻辣牛肉干就做好啦,味道不错,试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-15 · 四川
麻辣牛肉干的相关分类
麻辣牛肉干的相关推荐
-
炝炒空心菜
10526255人看过 -
脆瓜虾仁
39838人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3634688人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典家常番茄炒蛋!越简单越好吃
161554人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#藿香鲫鱼
160332人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 豇豆土豆沙拉
143499人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#豇豆干烧肉
34783人看过 -
紫菜蛋花汤【低脂减肥】
3264933人看过 -
红烧肉
6446568人看过 -
蒜香空心菜
1071187人看过 -
腊肉炒淮山
109736人看过 -
紫菜蛋花汤
2427122人看过