盐焗鸡
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步骤1/14
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栀子，装袋子里碾碎
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步骤2/14
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锅中加水煮开，放入碾碎的栀子 煮个七八分钟
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步骤3/14
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过滤出栀子水放凉
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步骤4/14
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把鸡放入栀子水中泡一泡
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步骤5/14
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泡成这个时候就差不多了，控干水分
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步骤6/14
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加入盐焗鸡粉，揉搓均匀，腌制至少一个小时
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步骤7/14
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铁锅锅底垫上葱姜多一点 ， 鸡腹也塞点
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步骤8/14
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鸡爪放锅底，鸡放上面
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步骤9/14
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盖上锅盖中小火
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步骤10/14
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开始出，汤汁
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步骤11/14
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越来越多的汤汁和鸡油，渗出
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步骤12/14
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快出锅状态
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步骤13/14
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出锅了， 大概焗个40分钟左右，看鸡的大小
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最后一步
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展翅飞翔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-16
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