蒜香黄油海鲜锅
入冬啦,这大冷天的,来一锅热腾腾,带着蒜香、奶香的蒜香黄油海鲜锅,也太舒服了,太治愈了。这道菜的特别之处就是加了安佳全脂纯牛奶和安佳原味黄油,给鲜美的贝壳带来了源自新西兰的浓郁奶香,让风味更独特! 材料: 白蛤,黑虎虾,鲍鱼,娃娃菜,粉丝,大蒜,安佳原味黄油,安佳牛奶,蚝油,蒸鱼豉油,盐,鸡精
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步骤1/8
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准备好所有材料,该洗洗该切切,粉丝提前20分钟泡发,鲍鱼切个花刀好看又方便入味,大蒜,小米辣,葱切好
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步骤2/8
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切好的蒜蓉和小米辣淋上热油拌匀,再倒入耗油拌匀
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步骤3/8
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准备一个简易汤汁来代替高汤,水和安佳牛奶1:1倒入碗中,加一点盐,鸡精,酱油即可
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步骤4/8
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锅里先铺一层娃娃菜,再铺上粉丝
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步骤5/8
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上面摆白蛤、黑虎虾、鲍鱼
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步骤6/8
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倒上蒜蓉,再放一块安佳原味黄油,倒入汤汁
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步骤7/8
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盖上锅盖,大火煮至海鲜变熟,撒一点葱花就完成啦
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最后一步
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来个大合照!
海鲜以及蔬菜可以换成任意你喜欢的品种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-17
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