迎冬至吃饺子，饺子的做法（1）
家里老二很喜欢吃妈妈包的饺子，他说什么馅都可以，我做饺子真是动力满满啊。 注意事项： 1、饺子可以先码在盘上（垫一层保鲜膜，或者撒点干面粉在盘上），入冰箱冻硬了，再装保鲜袋冷冻保存。 2、饺子的外形什么样子其实不重要，不露馅的饺子就是好饺子。
-
步骤1/11
点击查看大图
一斤面粉加半斤水，揉成光滑面团，醒20分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
取一块面团，揉搓成长条
-
步骤3/11
点击查看大图
切成小剂子
-
步骤4/11
点击查看大图
按扁、擀平
-
步骤5/11
点击查看大图
放上一勺饺子馅
-
步骤6/11
点击查看大图
对折
-
步骤7/11
点击查看大图
捏，这个很难文字描述，可以看上面视频展示，总之捏的什么样子不重要，不露馅就是好饺子。
-
步骤8/11
点击查看大图
互不粘连的码在盘子里，入冰箱冷冻致硬就可以收纳入保鲜袋继续冷冻保存了。
-
步骤9/11
点击查看大图
今天的饺子馅用了：芹菜、冬笋、胡萝卜、葱花、五花肉末，加了一点点料酒去腥，然后加了盐和鸡精，用筷子搅拌3分钟就可以用来包饺子了。
-
步骤10/11
点击查看大图
馅做好了。
-
最后一步
点击查看大图
这是成品饺子。
下一道食谱，我将发煎饺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-18 · 浙江
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
炸排骨
247251人看过 -
菠萝果酱把菠萝留在罐子里
18109人看过 -
预防便秘、入口即化！天热吃它比吃冰淇淋健康10倍！
3166514人看过 -
红烧牛肉（高压锅版）
194911人看过 -
肉饼蒸蛋
714762人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1875038人看过 -
宝宝零食丨自制香蕉片（10M+）零失败
53751人看过 -
猪脚姜醋蛋，晨起一小碗
344969人看过 -
猪肚大蒜排毒汤
23425人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
176499人看过 -
自制珍珠奶茶
1002738人看过 -
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！
4491人看过
