迎冬至吃饺子,饺子的做法(1)
家里老二很喜欢吃妈妈包的饺子,他说什么馅都可以,我做饺子真是动力满满啊。 注意事项: 1、饺子可以先码在盘上(垫一层保鲜膜,或者撒点干面粉在盘上),入冰箱冻硬了,再装保鲜袋冷冻保存。 2、饺子的外形什么样子其实不重要,不露馅的饺子就是好饺子。
-
步骤1/11
点击查看大图
一斤面粉加半斤水,揉成光滑面团,醒20分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
取一块面团,揉搓成长条
-
步骤3/11
点击查看大图
切成小剂子
-
步骤4/11
点击查看大图
按扁、擀平
-
步骤5/11
点击查看大图
放上一勺饺子馅
-
步骤6/11
点击查看大图
对折
-
步骤7/11
点击查看大图
捏,这个很难文字描述,可以看上面视频展示,总之捏的什么样子不重要,不露馅就是好饺子。
-
步骤8/11
点击查看大图
互不粘连的码在盘子里,入冰箱冷冻致硬就可以收纳入保鲜袋继续冷冻保存了。
-
步骤9/11
点击查看大图
今天的饺子馅用了:芹菜、冬笋、胡萝卜、葱花、五花肉末,加了一点点料酒去腥,然后加了盐和鸡精,用筷子搅拌3分钟就可以用来包饺子了。
-
步骤10/11
点击查看大图
馅做好了。
-
最后一步
点击查看大图
这是成品饺子。
下一道食谱,我将发煎饺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-18 · 浙江
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
凉拌卤猪头肉
5645人看过 -
#舌尖上的端午# 炒合菜
296213人看过 -
冬至吃饺子,早餐做个煎饺吧
27780人看过 -
豆腐包子
721523人看过 -
凉拌猪头肉
368933人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
2036479人看过 -
#舌尖上的端午#自制奶霜珍珠奶茶
107809人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4266223人看过 -
鱼香茄龙
11641人看过 -
油条和猪头肉凉拌黄瓜也太好吃啦
29358人看过 -
子瑜妈妈的8寸戚风方子和详细做法
42206人看过 -
豆腐锅贴
344681人看过