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酱油鸡

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圆子桂花酿

两广人都爱吃鸡，在村里的老家基本上都有圈养或者散养的鸡，平时餐桌上也经常吃，白切鸡吃腻了。今天就做一个老人小孩都喜欢的酱油鸡吧（鸡是爷爷自家养的三黄鸡）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
三黄鸡 一只（约5斤）
、
清水 一碗
、
酱油 一小碗
、
姜 三片
、
花生油 5克
、
小葱 一小把
、
八角 2个
烹饪步骤
小贴士

1.鸡一定要煎一下，皮才会焦黄也会更加脆 2.不需要放盐，想要上色更加好看可以加一点点老抽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-19 · 广西壮族自治区

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