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枣仁派的做法

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枣仁派

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红枣 2斤

、

核桃仁 200-250克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、材料备齐，核桃仁用烤箱或者平底锅烘烤出香味。
步骤2/9 点击查看大图
2、红枣放入蒸锅中蒸15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
3、去掉红枣核，但是红枣不要切断。
步骤4/9 点击查看大图
4、烤盘里铺油布或者油纸，红枣肉冲上，铺在烤盘里两层，第二层要在第一层的空隙间。
步骤5/9 点击查看大图
5、再铺上一层核桃仁。
步骤6/9 点击查看大图
6、再铺两层红枣，这次是外皮面冲上，也是两层交替铺，填补空隙。
步骤7/9 点击查看大图
7、用擀面杖压实。
步骤8/9 点击查看大图
8、表面刷点蜂蜜水，撒适量白芝麻。烤箱中层150度，烘烤15分钟左右。
最后一步点击查看大图
9、出炉时再用擀面杖压实点，脱模放凉，切块即可。

小贴士

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发布于 2024-12-19 · 黑龙江省

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