豉油鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
碗汁兑好,桂皮八角香叶准备好。
-
步骤2/6
点击查看大图
三黄鸡去头去尾,去脚。洗净后擦干水分备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
不粘锅里下油,鸡皮朝下,煎至金黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入调好的料汁,再加开水没过鸡三分之一,盖盖小火炖。
-
步骤5/6
点击查看大图
10分钟后开盖捡出八角桂皮香叶,用勺子舀汤汁淋鸡肉上。
-
最后一步
点击查看大图
再10分钟后,收汁。把鸡肉拿出来切块,装盘,淋上收好的汁,撒白芝麻,开吃。
真的很建议做这个简单又好吃的菜,一定要沾上汤汁,三黄鸡又香又嫩,加上甜甜的汤汁,大朋友小朋友都很喜欢。三黄鸡我用的是菜市场新鲜的鸡,也可以选择鸡腿、鸡翅,都可以。黄酒可以用料酒,米酒,花雕酒代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-20 · 山东省
豉油鸡的相关分类
豉油鸡的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#好味道蟹黄豆腐
306826人看过 -
#年夜饭菜谱#天麻猪蹄汤
133979人看过 -
虫草石斛乌鸡汤
297029人看过 -
咖喱鸡肉饭
14655994人看过 -
夏季限定~秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
462508人看过 -
青椒辣子鸡
77442人看过 -
石斛鸡汤
403952人看过 -
#美食视频挑战赛#鲍汁海参捞饭
223314人看过 -
香煎带鱼之空气炸锅版本
768178人看过 -
日食记 | 回锅香辣猪蹄
14229797人看过 -
五指毛桃祛湿汤
222098人看过 -
蒸鸡
98451人看过