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香煎鳕鱼

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新鲜的鳕鱼只需简单的几味调味料入平底锅煎至金黄那一份鲜美香飘满屋～～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼 4片

、

柠檬海盐黑胡椒适量

、

姜丝适量

、

白胡椒粉 5克

、

柠檬汁 10滴

、

料酒 1汤勺

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鳕鱼常温解冻用厨房纸擦干表面水分
步骤2/6 点击查看大图
鳕鱼中加入姜丝白胡椒粉柠檬汁料酒
步骤3/6 点击查看大图
加入柠檬海盐黑胡椒碎
步骤4/6 点击查看大图
调料涂抹均匀腌制1小时左右
步骤5/6 点击查看大图
平底锅烧热放入黄油化开腌制入味的鳕鱼入平底锅小火煎制鳕鱼煎至两面金黄即可出锅
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

鳕鱼用小火煎一面煎定型再翻面避免把鱼肉弄碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-22 · 北京市

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