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圣诞树皮面包

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又是一年圣诞节，每年在这个充满欢乐与温馨的节日，我都会给孩子们做一些美味的点心，让孩子们一起开心开心~今天让我们一起动手制作一款独具特色的圣诞树皮面包，为节日增添一份甜蜜的氛围吧。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

食材在视频里

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将树皮材料混合均匀，密封冷藏起来松弛后再使用。
步骤2/8 点击查看大图
面包体的食材倒入厨师机揉面桶，先2档揉匀后转4档揉打出手套膜即可。
步骤3/8 点击查看大图
面团松弛后，分成2份，再擀成方形，长度约24cm，卷起来捏紧收口，冷冻半小时。
步骤4/8 点击查看大图
酥皮的食材开，把面包体放入酥皮里，包裹起来，再捏紧收口，放入冰箱冷冻一小时。
步骤5/8 点击查看大图
取出面包体，将面包一分为二，裹上一层杏仁粉后放入模具里，如果没有叶可以不放，但是可能发酵后不会那么直。
步骤6/8 点击查看大图
把面包体放入烤箱里，30度发酵至2倍大小。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱上下火195度预热，把面包体放入烤箱烤20分钟即可。
最后一步点击查看大图
面包就烤好啦~香气扑鼻的面包从烤箱中取出，那逼真造型的树干色泽和诱人的香气令人垂涎欲滴。闻着就流口水，相信你一定喜欢哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-23

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