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尖椒炒牛肉

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冬天需要热量，阳台上摘的小青椒，牛肉放点淀粉盐调味腌半小时，这样的牛肉会比较鲜嫩。参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

尖椒 5~ 6个

、

盐 3克

、

红薯淀粉 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选一块牛腿肉，切成丝或者片。
步骤2/5 点击查看大图
阳台上的小尖椒。
步骤3/5 点击查看大图
牛肉放淀粉，盐，少许酱油抓拌均匀，腌制半小时。
步骤4/5 点击查看大图
热锅冷油（黄油）炒牛肉。
最后一步点击查看大图
先炒青椒，盛出。再用黄油炒牛肉，3分钟牛肉炒变色就出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-25 · 浙江省

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