荷塘小炒
浏览 4.7万 · 收藏 2979
将做法保存到手机
清脆爽口
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
胡萝卜去皮切菱形片,焯水10秒荷兰豆掐掉两头去丝,焯水10秒莲藕刷干净孔洞去皮切片,焯水2分钟木耳泡发洗净,焯水3分钟焯好水过凉洗净,捞出控干水分
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧油,爆香蒜片
-
步骤3/4
点击查看大图
放入蔬菜加盐、松鲜鲜翻炒均匀,放入水淀粉勾芡,快速翻炒几下出锅
-
最后一步
点击查看大图
清脆爽口
小贴士
焯水和炒菜时速度要快,断生就出锅,脆脆的口感最好吃,炒软了会影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-25 · 北京市
换个做法
荷塘小炒的相关分类
荷塘小炒的相关推荐
-
荷塘小炒
9035501人看过 -
地三鲜
35432061人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11020804人看过 -
炒花生米万万不要直接下油锅炒,多加这1步,每一粒都嘎嘣脆!
958078人看过 -
清炒南瓜丝
328228人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9944680人看过 -
富贵花开—清蒸鱼
3235198人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33984173人看过 -
下饭菜~地三鲜
6205181人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42744824人看过 -
清新捞汁小海鲜
157876人看过 -
捞汁海鲜
232227人看过