手切馒头
馒头对于北方人来说很熟悉，天天离不开，尤其是自己在家蒸的手工馒头，那股麦香味是外面买的替代不了的，刚出锅的热乎乎的大馒头配上辣椒太对味，你能吃几个呢？
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉加酵母粉
-
步骤2/7
点击查看大图
想要馒头有嚼劲，面团需要稍微硬一些，少加一些水
-
步骤3/7
点击查看大图
盖住保鲜膜醒面
-
步骤4/7
点击查看大图
大概发酵2倍大，扒开全是蜂窝状，就是发好了
-
步骤5/7
点击查看大图
形状，大小自己定，最好以后开始二次醒发
-
步骤6/7
点击查看大图
差不多醒发15分钟，上锅蒸，我是用的蒸烤箱，手切馒头键，15分钟，然后焖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
暄软，有嚼劲的热乎乎的大馒头出锅了，好有烟火气啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-26 · 河南省
手切馒头的相关分类
手切馒头的相关推荐
-
皮蛋擂青椒
208551人看过 -
番茄炸蛋响铃卷
27383人看过 -
#美味开学季#炸薯条直接下锅大错特错
213930人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19005146人看过 -
青椒擂皮蛋
20705人看过 -
#以美食的名义说爱她#土豆烧鸭腿
170165人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12298415人看过 -
日食记 | 糖醋脆皮豆腐
7241863人看过 -
炸薯条
10865402人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1598050人看过 -
擂椒皮蛋
175230人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2054000人看过
