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低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法

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低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋

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很喜欢吃蒸蛋的姐妹有吗？无论在家里，还是外出中餐馆，日式料理餐厅吃饭，都喜欢吃蒸蛋，一定要注意小火慢蒸，这样蛋羹才表面平滑，口感细腻！吃的时候放点生抽和更好吃哦，这样颜值的蒸蛋你一定会喜欢❤️ 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 3只

、

秋葵 150克

、

蟹柳 100克

、

水or高汤蛋的1.5倍

、

盐 1克

、

橄榄油 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
秋葵切薄片备用；（太厚会不浮面）；
步骤2/15 点击查看大图
3只鸡蛋加入清水或者高汤，蛋和水比例1.5倍，加入盐，橄榄油手动打均匀；
步骤3/15 点击查看大图
蟹柳棒100克，切薄片备用（太厚会不浮面）；
步骤4/15 点击查看大图
把搅均的鸡蛋液放入蒸碟中，
步骤5/15 点击查看大图
然后加入蟹柳棒，秋葵，轻轻放上鸡蛋液上装饰；
步骤6/15 点击查看大图
水开后小火蒸15分钟焖5分钟，
步骤7/15 点击查看大图
出炉
步骤8/15 点击查看大图
成品1:香嫩爽滑
步骤9/15 点击查看大图
成品2:淋上一勺酱油即可，幼滑Q弹的秋葵蟹柳蒸就做好了，又香又好看，配白米饭一流！
步骤10/15 点击查看大图
成品3
步骤11/15 点击查看大图
成品4
步骤12/15 点击查看大图
成品5
步骤13/15 点击查看大图
成品6
步骤14/15 点击查看大图
成品7
最后一步点击查看大图
成品8

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-27 · 广东省

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