加拿大北极虾香辣海鲜拌面
嗦一口浓郁入味的北极虾海鲜拌面,海鲜的鲜美以及蒜香和小米辣的加持,简直太诱惑了, 周末宅家就做起来。 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
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步骤1/10
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加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋、北冰洋,400米深处的海洋环境使北极虾成为世界上安全健康的野生冷水虾类。其富含不饱和脂肪酸和优质蛋白,适合各个年龄阶层的人群食用。加拿大北极虾的加工方式是熟冻加工,即捕捞后立刻清洗、分级、煮熟并在零下28度的环境下速冻保鲜。
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加拿大北极虾解冻,鲍鱼清洗干净。
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鲍鱼改花刀,青红椒切丝。
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面饼煮软,过冷水里备用。
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锅中油热,蒜末姜片炒香,接着房屋洋葱和青红椒丝翻炒。
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倒入鲍鱼和鱿鱼翻炒片刻。
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继续放入北极虾翻炒入味。
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加入生抽、老抽、白糖,加入一小罐啤酒盖上盖子焖煮一会。
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大火转中火煮8分钟,收汤汁,加入面饼搅拌均匀。
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最后一步
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装盘完成。
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发布于 2024-12-27 · 北京市
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