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橙香薄荷绿豆冰糕，清香冰爽好味道的做法

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橙香薄荷绿豆冰糕，清香冰爽好味道

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超级喜欢这款糕点，橙香扑鼻，冰凉棉沙，口感超棒！

食材清单加入采购清单

脱皮绿豆 200g

、

砂糖 30克

、

麦芽糖 50克

、

糖渍橙皮丁 50克

、

特强薄荷糖 12克

、

食用油 30克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
脱皮绿豆瓣提前浸泡1小时以上。
步骤2/7 点击查看大图
将泡好的绿豆用电饭锅加2倍的水煮熟煮烂。
步骤3/7 点击查看大图
煮好的绿豆压烂。如果想要很细腻，可以用料理机搅打，但可能要加液体才比较好打。
步骤4/7 点击查看大图
绿豆泥加上所有的配料，加热翻炒，炒到抱团不粘锅铲即可。
步骤5/7 点击查看大图
我用的是#添可智能料理机，用这#炒菜机炒豆沙超级方便，完全解放双手，只要把材料全部备用放入， 20分钟左右就搞定。
步骤6/7 点击查看大图
炒到这种状态就好了。
最后一步点击查看大图
将绿豆沙分成40克一个，用模具压制成型就可以享用啦！真的你一定要试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-29 · 广东省

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