家常“红白黄”三重奏~~番茄菜花炒蛋
当鲜艳的番茄、洁白的菜花与金黄的鸡蛋在锅中相遇，一场味蕾的奇妙旅程就此开启。 番茄酸甜多汁，菜花形如云朵，鸡蛋蓬松柔软，三者形成丰富的口感层次。 不仅色彩诱人，营养更是丰富均衡。富含维生素、矿物质与蛋白质，是家庭餐桌上一道老少皆宜的美味佳肴，让您在一口美味中，收获满满健康。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/6
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先炒鸡蛋，打散。记得炒的时候加一丢丢山西老陈醋和白糖
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步骤2/6
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菜花洗净，水开焯熟
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步骤3/6
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热锅冷油，放入葱花蒜末，炒出香味后放入焯过的菜花，加一小勺盐和一勺花椒油。花椒油是点睛之笔哈，不喜欢花椒味的可以不加，但是就很普通了。
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步骤4/6
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倒入西红柿小丁，翻炒，加番茄沙司一勺，翻炒
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步骤5/6
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加入之前炒好的鸡蛋，加入一勺蚝油，翻炒均匀
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最后一步
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出锅，撒葱花点缀，开吃吧，虽然好简单，但是好好吃~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-31 · 山西省
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