古早蛋糕
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步骤1/9
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玉米油加热至有纹路离火，加入低粉拌匀
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步骤2/9
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加入純牛奶拌匀
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步骤3/9
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5个鸡蛋蛋黄蛋清分离，5个蛋黄加入面糊中拌匀
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步骤4/9
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蛋清放冷冻10分钟
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步骤5/9
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分三次加入砂糖打至湿性发泡
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步骤6/9
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三分之一蛋清加入面糊中拌匀
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步骤7/9
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面糊倒入剩余蛋清中拌匀
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步骤8/9
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倒入模具，震破大气泡
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最后一步
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水浴法，上火120度，下火130度预热烤60分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-31 · 广东省
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