回锅肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉锅里烫一下皮,更没这么腥
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放水葱姜花椒,米酒煮15到20分钟,我这里半斤肉只煮了15分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
肉差不多七八分熟,冷了切薄片
-
步骤4/7
点击查看大图
辣椒,大蒜,青蒜苗
-
步骤5/7
点击查看大图
肉先下锅煸到焦黄下大蒜辣椒炒软
-
步骤6/7
点击查看大图
加入一点豆瓣酱炒出红油,再下米酒酱油翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅放青蒜苗炒一下,五花肉是水煮过的,一点不会油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-31 · 广东省
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜烧丸子
170057人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌莴笋
172029人看过 -
蒜蓉麻辣小龙虾
128897人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#超级下饭回锅肉
117044人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#砂锅西红柿牛腩
167582人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#西兰花炒蛋
106517人看过 -
不辣的麻辣豆腐
12724人看过 -
红烧排骨
17681人看过 -
#春日尝鲜#香椿炒蛋
148510人看过 -
酸辣番茄魔芋虾滑#龙年好运来 乐享豪吉味#
177811人看过 -
红烧肉
225077人看过 -
#东古525掌勺节#臭豆腐
182811人看过