葡萄干烤馍
好吃不是问题，行动才是关键。
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步骤1/11
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牛奶、鸡蛋、酵母、盐，一起搅拌均匀。
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步骤2/11
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分次筛入面粉，慢慢翻拌，至干面粉消失。期间加入葡萄干。
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步骤3/11
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盖盖子静止20分钟。反复2次。
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步骤4/11
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发酵至2倍大。
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步骤5/11
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取出前在面团上和案板上撒些干面粉。
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步骤6/11
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平分6份。每份擀牛舌状，卷起，再擀牛舌状，再一次。把有口的位置压实封口。
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步骤7/11
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醒发2倍大，喷些油。烤箱上下火170℃，预热10分钟，烤制30分钟左右。
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步骤8/11
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晾凉。
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步骤9/11
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切片，起司炉加热，软中带脆。
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步骤10/11
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蒸锅加热，软中有韧。
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最后一步
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纯纯的干粮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-01
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