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麻辣鱼头(蒸）

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Miranda900

1个月的时间安排了3个口味的鱼头，剁椒鱼头，泡椒咸鲜鱼头汤。今天是安排麻辣鱼头上场了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
花鲢鱼头 750g
、
料酒 2勺
、
洋葱 20克
、
葱沫姜末 适量
、
大红辣椒 适量
、
干辣椒段干花椒 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
火锅底料 25克
、
盐 3克
、
包装脆笋 80克
、
肥肠 80克
烹饪步骤
小贴士

姜建议拍碎，更有味道更有灵魂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-02

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