红枣马蹄糕，好吃又营养
Q弹烟韧、爽滑弹牙、枣香清甜
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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50克红枣去核，加入600毫升清水，倒入料理机搅打细腻，过筛1遍。
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步骤3/8
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150ml马蹄粉，300ml红枣水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。300ml红枣水，50克黄片糖，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。
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步骤4/8
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蒸锅放入蒸盘，水开后倒入粉浆，大火蒸20分钟左右熟透。
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步骤5/8
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蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
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步骤6/8
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满满红枣香气
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步骤7/8
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口感软糯细腻
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最后一步
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养颜补气血，好吃又营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-03
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