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番茄豆腐鸡蛋汤

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食趣先森

今天分享一道特别适合冬季喝的汤，食材易采购，做法好上手，几分钟就能搞定，番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，豆腐、番茄、鸡蛋三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃，快做起来吧
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
番茄 1个
、
内脂豆腐 1盒
、
鸡蛋 1个
、
香菜 少许
、
葱 一段
、
淀粉 1勺
、
食用盐 适量
、
生抽 半勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

西红柿一定要去皮，豆腐要选嫩豆腐或者内酯豆腐。其实做饭没那么死板，也可以根据自己的喜好，这个汤也可以加点金针菇或者菠菜叶，做出来即丰富了营养，颜色搭配出来还更加好看，从而让人产生食欲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-04 · 上海

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