包谷粑粑-玉米味满满鲜嫩多汁无面味
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市场卖的都是面味比较重的，我喜欢玉米味浓浓的，只能自己做啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜玉米，4/5磨细，1/5整粒玉米，2个鸡蛋，3勺面粉(不要太大的勺，面粉多了会盖住玉米味，少了不成型)搅匀，无干粉就行
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步骤2/4
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热锅热油，放入玉米面糊
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步骤3/4
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翻面，我的美食锅不太好翻面，总要牺牲一点点边边
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最后一步
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装盘
小贴士
因为面粉少，不容易成型，最好用有模具的锅！
为什么不加多点面粉就容易了呀，因为不好吃呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-05 · 云南省
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