椰浆馒头巨好吃
孩子超爱吃
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步骤1/18
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有面包口感
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步骤2/18
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先把鸡蛋酵母椰浆牛奶白糖加入盆里
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步骤3/18
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搅拌至糖融化
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步骤4/18
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加入高筋面粉
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步骤5/18
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搅成面疙瘩
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步骤6/18
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揉成三光面团
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步骤7/18
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隔温水醒发至两倍大
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步骤8/18
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手指撮洞不回缩
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步骤9/18
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揉面排气
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步骤10/18
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揉好没有气孔
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步骤11/18
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分成喜欢的大小，揉光
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步骤12/18
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二次醒发两倍大
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步骤13/18
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醒发好的状态看这里
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步骤14/18
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水开上锅蒸20分钟，焖5分钟
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步骤15/18
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好美味
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步骤16/18
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第二次蒸的我直接一次发酵了，揉光后整形，醒发变大，水开上锅蒸就行了
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步骤17/18
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也很好吃没时间的可以一次发酵
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最后一步
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用高筋面粉的更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-06 · 广东省
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