麻辣芋儿
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。芋儿的营养价值丰富,但是我家孩子不爱吃,为了让孩子不偏食,我也是试了各种烹饪方法。因为我家孩子能吃辣,我就用豪吉麻辣川香汁和豪吉其他系列调味料做,口感麻辣焦香,粉粉糯糯,吃吃出烧烤味儿,孩子爱吃极了。 参与活动: #做川菜、用豪吉——玩转经典家常菜#
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步骤1/11
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芋头洗干净泥土,放锅里煮熟或煮熟即可。用筷子能戳穿即证明熟了。
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煮熟的芋头再剥去外皮。
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切成块。
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小米辣3只,青椒1只,洗干净切碎备用,大蒜2瓣去皮洗干净切碎备用。豪吉麻辣川香汁和豪吉鼓香准备好。
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步骤5/11
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锅里放入适量油,油热后放入小米辣;青椒蒜末爆香。
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步骤6/11
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加入切好的芋儿,翻炒均匀。
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步骤7/11
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加入豪吉麻辣川香汁适量。
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步骤8/11
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豪吉鼓香川辣酱1勺,翻炒均匀至香。
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步骤9/11
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出锅装盘加入翻炒均匀入味。豪吉鸡精少许,盐和姜片适量,
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步骤10/11
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出锅装盘。
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最后一步
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外皮金黄微焦,内里粉粉糯糯,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-07
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