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自制螺狮米粉

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备料：根据自己取适量的米粉，田螺100克、火锅丸子200克、豆皮一份、西红柿一个切小块、生菜一颗、洋葱四分之一.生姜切丝。 开始制作：干米粉放入热水中泡发变软取出，大约5分钟捞出。锅中放适量食用油，放入洋葱、生姜丝、西红柿翻炒一下，蚝油少量、食用盐少许翻炒20秒，锅中倒入热水适量（根据人数），火锅丸子放入锅中，水开了倒入泡好的米粉，煮2分钟，放入生菜香菜，加适量的盐和醋、鸡精、白胡椒粉（根据自己的口味放一勺芝麻酱）。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
干米粉 100g
、
田螺 100g
、
火锅丸子 100g
、
豆皮 一份
、
西红柿 一个
、
生菜 一颗
、
洋葱 四片
、
生姜 适量
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

田螺可以买小袋便携装的，方便拿取

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发布于 2025-01-08

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