#招牌蛋炒饭#简单又好吃#咸蛋黄口味#
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步骤1/5
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所有材料切好,两个笨鸡蛋和咸鸭蛋备好
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步骤2/5
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放猪油,炒咸鸭蛋要小火,把咸鸭蛋和鸡蛋炒好,装盘备用
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步骤3/5
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起锅烧油,把腊肉丁煸香,再下入胡萝卜丁和大蒜蒜白丁,再放入适量盐,然后加入昨天的剩米饭
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步骤4/5
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大火翻炒,加入少量盐,生抽,耗油,炒好后再放入剩下的蒜叶部分,关火加盖焖上几分钟就好啦
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最后一步
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色香味俱全的蛋炒饭就做好啦
咸蛋黄的蛋黄要提前挖好,放在碗里用勺子碾碎,这样炒制的时候就方便点啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-08 · 江苏省
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