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葱辣茼蒿煸羊肉的做法

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葱辣茼蒿煸羊肉

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【9-207】这是一个灵活换菜做实验现切冻肉超方便的故事……它俩还挺搭的 ----- 2025.01.15

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉肥瘦

、

茼蒿一把

、

洋葱半个

、

辣椒面粗

、

孜然粒

、

生抽适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油随便切上堆有肥有瘦偏薄易熟羊肉片
步骤2/8 点击查看大图
略微一扒拉选择性扔些蒜片大葱洋葱丝
步骤3/8 点击查看大图
撒些粗辣椒面孜然粒进去给菜肉增香去怪味
步骤4/8 点击查看大图
继续炒香扒拉干倒上提前收拾干净的茼蒿杆
步骤5/8 点击查看大图
大概扒拉软了淋咕嘟生抽或撒咩咩盐进去给菜调色调咸淡
步骤6/8 点击查看大图
拿不准量可以随手一翻扔上余下的茼蒿叶顺手揪点什么尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
缺啥补啥抢救下完事儿努力把菜叶子划拉软再关火装盘瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-15

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