西红柿鸡蛋热汤面
妈妈牌西红柿鸡蛋热汤面，面很好吃，面汤超好喝～
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步骤1/7
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大葱切成葱花备用冻西红柿热水下清洗后去皮，切成小块（注意方法，别切到手）
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步骤2/7
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碗中准备小半碗清水，把鸡蛋打进去（不要搅动）
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步骤3/7
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热锅冷油，把葱花炒香
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步骤4/7
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倒入切好的冻西红柿，炒出沙后加入水
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步骤5/7
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水响边后，倒入鸡蛋，不要搅动，等鸡蛋定型
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步骤6/7
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鸡蛋定型后，加面和火腿肠面即将熟的时候，加入1勺味精，2勺盐
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最后一步
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开吃！！！
注意：
①冻西红柿更有味道，更好吃，如果不喜欢冻西红柿，新鲜的也可以，但是一半要炒成沙状，一半后面放，保证既可以吃到西红柿，面汤又好喝
②鸡蛋打进带水的碗中的目的是：煮蛋时，不易散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-16 · 黑龙江省
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