蒜香牛肉粒
平时总将蒜做为调料使用，没想到和牛肉放一起煎，蒜粒会变得又脆又香，一点刺激的味道都没有，还挺好吃的。用了牛排酱，有种中西结合的美妙风味。 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/7
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把牛肉粒表面的血水，用厨房纸擦干。
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步骤2/7
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锅里倒入橄榄油，放入牛肉粒。底部煎香后翻面。
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步骤3/7
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加入剥好的蒜粒。
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步骤4/7
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碗中倒入牛排酱、蚝油、味极鲜，加少许水搅匀。
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步骤5/7
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倒入锅中后，大火收汁。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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成品。
1.肉类表面的血水一定要擦干，否则遇油会飞溅。
2.蒜粒可以多放些，非常好吃。
3.牛肉不要煎太久，否则容易老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-17
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