奥尔良鸡腿
适合5-15岁孩子
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步骤1/8
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鸡腿剔骨，用一点点盐，一小勺料酒，姜末（如图，就几片姜）腌制20分钟入味
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步骤2/8
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调料汁：酱油一勺
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步骤3/8
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蚝油一坨
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步骤4/8
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白糖一勺，无所谓，喜欢甜点就多放点，不喜欢太甜就吃饭的小勺子一勺就够了，然后再加一勺料酒，半碗清水调匀，备用（汤汁就调好了）
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步骤5/8
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锅里烧油，7分热，把鸡腿皮朝下放油锅里煎得2面金黄，捞出切块，备用
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步骤6/8
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煎到这个样子，两面金黄捞出
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步骤7/8
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锅里不要留油，把切好的鸡腿放回锅里，然后把调料汁液也一起倒进去
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最后一步
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然后中火煮，收汁，可以滴一点点老抽上色，收到这样就可以起锅，装盘，撒点白芝麻
简单易学，小孩子喜欢，糖尿病人不能食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-19
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