红烧羊腿
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步骤1/10
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买的羊腿自己切块也可以让摊老板切
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步骤2/10
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焯水
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步骤3/10
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准备的香料生姜
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步骤4/10
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将焯水洗干净的羊腿放入高压锅,加入准备好的香料生抽老抽
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步骤5/10
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加水,最好加点啤酒或者料酒增香,然后用高压锅煮,出气后用能够阀门转动的火加热大概15分钟。
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步骤6/10
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下气后加甘蔗糖然后小火收汁,没有甘蔗糖也可以用新鲜甘蔗
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步骤7/10
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撒点白胡椒粉,汤浓稠基本就可以出锅了
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步骤8/10
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颜色可以
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步骤9/10
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一丢丢辣
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最后一步
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大口咬着吃,或者冷下来切片吃都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-19 · 浙江
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